Minstens 300 mensen in België zijn ziek geworden na het eten van eieren die mogelijk besmet waren met salmonella. De eieren kwamen van Laerco BV uit Geel, in de regio De Kempen. Het Belgische voedselagentschap FAVV heeft de besmetting bevestigd.
De producent haalde eerder deze maand een grote hoeveelheid scharreleieren uit de winkels. Dat gebeurde in overleg met het FAVV. De eieren waren onder meer verkocht via de supermarktketens Colruyt, Carrefour en Delhaize.
Het aantal zieken is waarschijnlijk hoger dan het geregistreerde aantal. Niet iedereen met klachten gaat naar een arts, waardoor besmettingen mogelijk niet worden gemeld. Salmonella kan 12 tot 96 uur na het eten van besmet voedsel klachten veroorzaken, zoals diarree, misselijkheid en braken.
Bij de meeste mensen verdwijnen de klachten na enkele dagen. Voor jonge kinderen, ouderen en mensen met een verminderde weerstand kan een salmonellabesmetting ernstiger verlopen.
Besmetting vastgesteld in alle stallen
Het FAVV bracht de bacteriestam terug naar een pluimveebedrijf van Laerco BV. De stam werd in mei voor het eerst aangetroffen. In eerste instantie leek de besmetting beperkt tot één van de vier stallen van het bedrijf.
Omdat er nieuwe ziektegevallen bleven bijkomen, werd het onderzoek uitgebreid. Uiteindelijk bleek dat de bacteriestam bij alle besmettingen hetzelfde was. Daarop blokkeerde het FAVV het volledige bedrijf en volgde deze maand een nieuwe, omvangrijke terugroepactie.
De teruggeroepen eieren zijn te herkennen aan de stempelcodes 2-BE-1073-01, 2-BE-1073-02, 2-BE-1073-03 en 2-BE-1073-04. Consumenten die deze eieren nog hebben, wordt afgeraden ze te eten.
Een deel van de eieren was naar andere Europese landen geëxporteerd. Daar zijn inmiddels terugroepacties ingesteld in Frankrijk, Luxemburg, Nederland, Italië, Spanje, Portugal, Polen en Tsjechië. Het is nog niet bekend of in die landen ook mensen ziek zijn geworden.
Ook wordt onderzocht of de Belgische besmettingen verband houden met een grote salmonella-uitbraak in het Verenigd Koninkrijk. Daarbij is één persoon overleden. Tot nu toe is bij het traceren van de besmettingen geen verband met België gevonden.
