Twee eigenaren van in totaal acht restaurants zijn aangehouden door de Nederlandse Arbeidsinspectie. Zij worden verdacht van mensensmokkel en arbeidsuitbuiting binnen drie internationale Indiase horecaketens. De restaurants staan onder meer in Utrecht, Amsterdam, Den Haag, Hoofddorp en Hilversum.
Bij controles stelde de Arbeidsinspectie ernstige misstanden vast. Vooral Indiase staatsburgers zouden zijn benadeeld. De verdachten maakten vermoedelijk op grote schaal gebruik van de voormalige regeling voor de Aziatische horeca, waarmee gespecialiseerde Aziatische koks relatief eenvoudig naar Nederland konden worden gehaald.
Werknemers maakten lange weken
Een deel van de arbeidsmigranten zou na aankomst niet als kok zijn ingezet. Zij werkten volgens de verdenking als afwasser, schoonmaker, medewerker in de bediening of restaurantmanager. Ook kregen zij vermoedelijk minder betaald dan waarop zij recht hadden.
De werknemers zouden vaak 60 tot 80 uur per week hebben gewerkt, verdeeld over zes of zeven dagen. Dat is aanzienlijk meer dan de toegestane 38 uur per week. Met de constructie zouden de verdachten volgens de Arbeidsinspectie ruim 4 miljoen euro hebben verdiend.
De inspectie verdenkt de eigenaren daarnaast van arbeidsuitbuiting. De werknemers zouden door de verdachten zijn geworven, gehuisvest en tewerkgesteld. Daarbij moesten zij zwaar lichamelijk werk verrichten en lange dagen maken, terwijl hun loon vermoedelijk te laag was.
Er zijn ook aanwijzingen dat sommige werknemers bij een vroegtijdig vertrek met zogenoemde bond- of boetecontracten te maken kregen. Verder zouden zij onder druk zijn gezet door dreigementen over hun familie in het thuisland of door de kans op ontslag.
Naast de aanhoudingen heeft de Arbeidsinspectie beslag gelegd op onroerend goed, bankrekeningen, gegevensdragers en bedrijfsadministratie. De verdenkingen moeten nog verder worden onderzocht. Een aanhouding betekent niet dat de verdachten schuldig zijn bevonden.
